fr. 17/5 –  sa. 26/5  2024

• Spargel auf verschiedene Arten
• Wie man Wein und Spargel kombiniert – Verkostung großartiger Weine im Glas

12.–21.4.2024 WOCHENENDE MIT FRISCHEM FISCH

• Menü mit frischem Meeres- und Süßwasserfisch
• Verkostung von Schaumweinen

Fr. 29.3. – So. 7.4. 2024 Osterzeit

• Saisonales Frühlingsmenü
• Traditionelle tschechische Ostergerichte
• Mo 1. 4. late check-out

Wann:     Don 7/11 – Sam 16/11  2024

• Diesen Herbst wiederholen wir unsere erfolgreichste Gastrowoche
• „Kaldoun“ Suppe mit Gänseleberknödel, hausgemachten Nudeln, Gemüse
• Gänsekeule, Rotkohl, Kartoffelpuffer      oder
• Gänsebrust, Kartoffelgnocchi mit Ricotta
• Die Nachspeise Kaiserschmarrn mit apfelmus
  
• St.-Martin-Wein (erster Wein aus der Region Mähren) und legendäre Weine aus unserer Weinkarte

Wann:     10. 10. – 20. 10. 2024

• Wild-Gastro-Menü aus saisonalen Produkten – siehe Rubrik RESTAURANT
  
• Möglichkeit, einzelne Gänge mit Weinen im Glas zu kombinieren

Wann:   Fr. 16. 08. –  Son. 25. 8. 2024

• Spanische Spezialitäten
• Tapas
• Verkostung spanischer Weine

Wann:   Sa 6. 7. 2024 – Sa 13. 7. 2024

Wir feiern den Fall der Bastille:

• Französische gastronomische Spezialitäten
• Verkostung französischer Weine
• Käse mit Wein kombinieren
• Vorführung französischer Filme am Ende des Abends

Wann:   Fr. 23. 6. –  So 24. 6. 2023

• Wir werden eine magische Nacht am Feuer verbringen:
• Grillen und Spezialitäten vom Feuer

Wann:   Do 6. 4. – Mo 10. 4. 2023

• Ostern Vier-Gang-Menü
• Frühstück voller traditioneller Ostergerichte
• Später Check-out mit Mittagessen am Montag
• Für Kinder, die im Obstgarten nach Eiern suchen